アク抜き

野菜別ぬか漬けの作り方

 【蕨(わらび)】山菜が食べやすく大変身!わらびのアク抜きとぬか漬け

春先に八百屋さんで見かける「蕨(わらび)」。 トロッとした粘りが最高で、お浸しな ...

野菜別ぬか漬けの作り方

【ごぼう】これはあり!下ごしらえをすればごぼうも美味しく漬かります!

大根、ニンジン、レンコン など、ぬか漬けと根菜の相性はとても良いと思います。 そ ...

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